quando gli scarti diventano una risorsa

Da anni ormai che si attraversa una fase di passaggio anche nella filiera agricola e zootecnica per via di questo cambiamento climatico, sembra qualcosa di lontano ma è molto vicino .
L'unione europea ha emanato una serie di leggi tra cui l'ultima firmata il 18/12/2018 da un italiano per giuntà, portata come direttiva  (UE) 2018/2001 che porta chiarezza nel mondo delle biomasse .
Le biomasse sono tutte quelle materie di scarto di origine biologica vegetale ed animale che vengono utilizzate per produrre energia per la produzione di riscaldamento e carburanti , l'obbiettivo principale è quello di preservare le risorse naturali senza aumentare l'inquinamento in modo da contenere il riscardamento climatico .
Dove sono presenti in europa queste realtà in modo consistenti in europa, sicuramente negli stati che si affacciano nel mar del nord per motivi culturali, gli stati che fanno da testa sono i paesi dell'area scandinava ma ben presto prendera piede sempre di più in  tutta europa.
ora ci accingiamo con solerzia a fare una analisi critica per gli attori della filiera su come orientarsi tra questi rifiuti antichi ma usati in modo nuovo. li analizzeremo in modo da paragonarli nella nostra realtà della nostra penisola .
grano mais ed altri cereali sono materie prime di primaria importanza per la produzione di energia tanto che sono quotate per fino in borsa quindi risentono dei momenti storici sociali ed economici dei nostri tempi  i prezzi di questi risentono della borsa, da notare che nella penisola queste sono presenti nel seguente modo il mais a nord con la lombardia in testa mentre il grano è più presente al sud quindi bisogna sempre consigliare la materia più vicina anche perchè la materia prima si può prende in un raggio di chilometri prossimo in modo propio  da non inquinare vengono prodotte appositamente per questo produrre enargia si prende tutta la pianta non si butta niente  , altro materiale economico di scarto è la paglia anche esso si può usare come materiale da riscaldamento anche se fra poco scopieranno le green house quindi i prezzi di questa potra scendere ancor di più. da notare che il mais si usa anche per la produzione di biocarburanti ,  si lavora grosso modo come la produzione di distillati .
altri scarto di primaria inportanza per la produzione di biometano sono i reflui zootecnici questi hanno un mercato tutto da definire ma abbassano una fetta importante dell'inquinamento dei reflui zootecnici. la regina i taliana di questo materiale chiaramente sarà la romagnia per la propensione prevalentemente zootecniaca della regione . non solo l'abbassarsi dello spargimento di reflui zootecnici nell'ambiente porterà ad abbassare l'antibioticoresistenza ed alla minore permanenza di antibiotici nell'ambiente .
Altro materiale di scarto alimentare è il grasso con un eccellente abbattimento di co2 chiaramente non esiste una quantità importante come i reflui d'allevamento ma per orientarsi si può utilizzare il prezzo dei tagli di carne più grassi e poi iniziare ad abbassare il prezzo chiaramente le regioni che producono insaccati sono avvantagiate quindi lombardia ,romagnia,trentino ,piemonte e val d'aosta .
Materiali di origine vegetale che si può usare è il legname qui la situazione diciamo che è uniforme mella maggior parte delle regioni ,la materia prima segue il listino prezzo della materia prima bisognia  consigliare con moderazione la silvicoltura seno non serve a niente partire con l'idea di inquinare meno  .
Per le regioni che producono olio e vino si può usare il nocciolino questo segue il propio prezzo , per quanto riguarda l'olio di vinacciolo è più difficile visto che è poco usato ma per questi materiali la puglia la campania la sicilia sono avvantaggiate perchè produttori d'olio mentre per i derivati del vino la fetta è ripartita si con le regioni prima citate ma il veneto ed il piemonte partecipano anche.
altro materiale di scarto sono i derivati di origine ittica in italia il veneto per produzione d'acquacoltura è la prima qui si può usare il listino prezzi degli scarti dei derivati di acquacoltura come la colla di pesce sè dovessero esserci delle nuove leggi che fissano un prezzo si seguiranno quelle .
riassumendo i fattori di cui tener conto sono la propenzione agricola del territorio in modo da abbassare il prezzo ,il listino se esiste ,il raggio di chilometri per la legislazione e la logistica ed ultimi ma più importanti l'abbassarsi della soglia di co2.
con fede
dottor. caragnulo saverio francesco

#zootecnia

Ciao Francesco, è un piacere leggere un tuo articolo, chi ti conosce sa che sei una persona piena di risorse e fare una chiacchierata con te aggiunge sempre qualcosa al tuo bagaglio culturale che neanche immaginavi...

Ho scritto Questa guida se vuoi puoi modificare l'articolo che hai già scritto, oppure tenerlo presente per il prossimo. Poi ti volevo segnalare la possibilità di Aggiungere una firma così così sarà presente ogni volta che scriverai un messaggio nel Forum o sul Blog  


Mi viene in mente se può esserti utile un membro di Veterinaria libera @Stefan lui si è molto interessato di quest'ambito e potrà essere utile anche per altri la conoscenza che potrete far scaturire.

È una scelta intelligente per un imprenditore che cerca sempre nuove strade per il suo lavoro e per creare nuovi posti di lavoro, mi interesserebbe sapere a riguardo i risvolti ecologici come dici tu "non si butta niente" sono davvero tangibili?

il piacere è tutto mio sono solo un ragazzo normalissimo sicuramente leggero la guida che mi indicherai anche perchè per me è un esperienza nuova scrivere un articolo ,certamente conversero con il collega per imparare qualcosa di nuovo

appena mi sarà possibile publichero gli studi con le tabelle fatte dall'unione europea con la quantita di co2 emessa l'obbiettivo non è emettere co2 ma emetterne il meno possibile

Guarda sicuramente saranno utili per altre persone poiché condividendo il tuo articolo su piattaforme di notizie c'è stato un utente che mi ha chiesto maggiori informazioni perché sta scrivendo la sua tesi di laurea su argomenti affini e voleva saperne di più. Questo è il bello di utilizzare strumenti costruttivi di condivisione e partecipazione!
Ti mando il suo contatto in privato se vuoi.

ok mandamelo o dagli il mio, sempre disponibile a venire incontro di chi ha bisogno

Te l'ho mandato tramite messaggio privato ok?